Gustave Lorentz - Pinot Noir Evidence - Bio

Culoare roșu granat intens, limpede.

Arome delicate, de fructe rosii (merisor, cirese morello, zmeura).

Elegant, cu o tușă subtilă de vanilie.

Gust cu taninuri mătăsoase și moi, persistent, bine echilibrat. Foarte delicat, exprimând în același timp maturitatea și puterea acestui mare vintage.

Se poate asocia cu o gamă largă de feluri de mâncare (în special pe timp de vară), de la aperitive calde ușoare, grătar, carne roșie și vânat (rață, căprioară, prepeliță, iepure), preparate din carne înăbușită, brânzeturi tari ușoare.

Origine: Struguri organici cultivați în parcelele proprii, pe colinele din jurul micului sat Bergheim cu o predominanţa solurilor compuse de argilă şi calcar.