Jose Maria da FONSECA - Domini Plus

Domino Plus reprezintă gama superioară a JMF-ului în materie de vinuri Douro. Combinat din struguri cultivaţi pe Valea Râului Toro, din sub-regiunea Gorgo Cima, vinul prezintă o culoare rubinie profundă şi o aromă complexă. Merge ideal cu fripturi, vânat şi brânzeturi moi.

Struguri:
Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional şi Tinta Barroca

Sol:
Şist

Culoare:
Roşu închis cu tente maronii

Aromă:
Trandafiri de rocă, litchi, gem, tente picante şi florale (de violete)

Paletă:
Fructată, persistentă, completă, cu taninuri moi

Temperatura de servire:
16°C

Sugestii de servire:
Poate fi servit cu gratare şi fripturi de carne roşie, alături de brânzeturi moi.